Dagligen serveras dagens soppa och minst fem olika sallader varav morot, vitkålssallad och proteinsallad (bönor, kikärtor, linser osv.) samt knäckebröd, smörgåsfett och lättmjölk.
Dagar då det serveras kokt potatis finns inlagda sillar (alternativt tub med makrill i tomatsås) vid salladsbuffén.