Billingskolan
Vecka 49
Billingkökets pasta carbonara
Bönpasta med stekt grilloumi rostad grönkål samt pesto
Broccoli- & blomkålssoppa serveras med stekt bacon samt nybakt bröd
Broccoli- & blomkålssoppa serveras med rostade linser samt nybakt bröd
Torsk med vitvinssås gratinerad med västerbottensost serveras med dillrostad potatis
Fräst gnocchi, svamp & spenat toppad med crème fraîche, salvia samt zestad citron
Chili con carne serveras med kornris samt gräddfil
Böngryta med chili serveras med kornris samt gräddfil
Tandoorikryddad kycklinglårfilé serveras med rostad klyftpotatis samt mango- & limesås
Kikärtsbiffar serveras med klyftpotatis samt mango- & limesås
Till lunch serveras salladsbuffé, knäckebröd och KRAV-mjölk. Vi lagar mat från grunden av råvaror med svenskt ursprung så långt som möjligt. 99 % av alla animalier är från Sverige.