Sundsvall 400 år
Viltfärs med ugnsrostade rotsaker, hjortronsås och tunnbröd
Green nuggets med vitlöksdressing
Ugnsbakad fisk med bacon
Kycklinggryta med chili och ingefära
Stekt korv med stuvade makaroner
Till måltiden serveras salladsbuffé, knäckebröd och bordsmargarin. Med reservation för förändringar.